Диета и интервальное голодание.

В 2016 году японский ученый Есинори Суми был удостоен Нобелевской премии по медицине и физиологии за открытие механизмов процесса переработки клеткой собственных составных частей (аутофагия). Данная работа стала основой системы интервального голодания.

 

В основе интервального голодания (фастинга) лежит работа, удостоенная Нобелевской премии по медицине и физиологии. 

Данная система неоднократно подвергалась критике, медицинские сотрудники и многие диетологи расходятся во мнениях о пользе и вреде данного подхода.

 

Из отмечаемых положительных результатов интервального голодания является устранение инсулинорезистентности (патологический процесс, который приводит к нарушению метаболического ответа клеток тканей на инсулин, что приводит к его повышенной выработке).

Если мы говорим о типе диеты, то следует помнить, что подразумевает под собой диета. Причины, по которым требуется диеты, как правило, медицинские показания, допускающие прием пищи и перечень продуктов согласно состоянию здоровья, а так же способ сбросить лишний вес. В настоящей статье рассматривается вторая причина.

 

Именно по тому, что многие люди выбирают интервальное голодание, как вид диеты, существует убеждение, что при таком режиме питания допускается снижение физической нагрузки и отсутствие дисциплины в рационе.

Увеличение количества потребляемой пищи, как и снижение в течение всего периода приема имеет негативные последствия. В первом случае количество калорий, потребляемых сверх дневной нормы при отсутствии регулярных физических нагрузок, никаким образом не может оказывать положительный эффект на снижение веса. Убеждение о том, что в отведений период времени можно питаться всем, чем угодно, не ограничивая себя в количестве принимаемой пищи попросту безосновательно. В то же время недостаток потребляемых калорий в интервале приема пищи ведет  к уменьшению запасов гликогена, слабости - это одни из наиболее явных негативных проявлений при отсутствии дополнительных противопоказаний.

 

Суть любой диеты - контроль потребляемых калорий. Интервальное голодание - это особый режим питания, который имеет в ряде случаев определенный положительный эффект исключительно в случае контроля потребляемых калорий и регулярных физических нагрузок, сам по себе данный метод диетой не является, диета - это составленный рацион принимаемых продуктов и ведение учета потребляемых калорий.

Кроме вышеприведённых негативных эффектов, нужно обозначить еще один - снижение метаболизма.

 

При длительных периодах голодания, при нерегулярном питании, соблюдении строгих диет, предполагающих сильные ограничения в питании, вес может не только не снижаться, но и повышаться. Это связано в большинстве случаев со снижением метаболизма в случае пребывания организма в состоянии стресса в отсутствии длительного приема пищи. Организм реагирует на нехватку питательных веществ, снижая скорость обмена веществ. Часто данный эффект возникает у людей, принимающих пищу в интервале более 12 часов.  

Если вы выбрали для себя режим интервального приема пищи, то для того, чтобы избежать снижения метаболизма рекомендуется придерживаться интервала не более 16 часов между приемами пищи в сочетании с равномерным приемом пищи в течение периода приема, при этом необходимо проконсультироваться со специалистом и знать о всех противопоказаниях, таких как нарушения ЖКТ и ряда других, при наличии которых противопоказано придерживаться данного режима.

Процесс непосредственно похудения происходит лишь при одном простом и а то же время сложном для многих людей условии - отрицательный калораж. Отрицательный калораж - это соотношение потребляемых и затрачиваемых калорий, при котором количество потребляемых меньше, чем затрачиваемых. 

 

Существует, как известно, ежедневная норма потребления, которая необходима для поддержания нормального функционирования организма и осуществления полноценной жизнедеятельности. Когда количество потребляемых калорий равно затрачиваемым в пределах ежедневной нормы, никакого процесса похудения не происходит. Для того, чтобы начать худеть необходимо давать себе физические нагрузки, которые увеличат количество затраченных калорий.

Помните, что интервальное голодание - это не диена сама по себе, это режим, который при определенных условиях и соблюдении конкретных правил в рационе, количестве потребляемых калорий и регулярных физических нагрузках может иметь положительный эффект, однако не может стать диетой или тем средством, дающим возможность в течение 8-и из из 24-х часов есть все подряд в неограниченных количествах.

  • VK
  • Instagram

+79299377151

Россия, Москва

©2019 by Recomo. Все права защищены.